1．目前，國家食品包裝法律法規(guī)不健全，執(zhí)法依據不足，管理不到位，使一些不法生產和包裝企業(yè)有機可乘。食品包裝行業(yè)發(fā)展快，現行標準欠缺，不夠明確、細致，并且缺少某些重要指標。

2．包裝材料或容器生產的不規(guī)范是造成食品安全問題的主要原因，有的包裝印刷生產企業(yè)生產技術落后，質量管理不規(guī)范，國家食品包裝衛(wèi)生標準滯后，監(jiān)管不嚴，從而造成食品安全隱患的存在。

3．食品包裝設計不合理，有的包裝沒有經過嚴格的科學設計和計算，造成包裝達不到保護食品的功能。特別是有的食品企業(yè)過分強調食品包裝的感官效果，忽視了食品包裝的保護功能和衛(wèi)生安全問題，因此無法阻擋環(huán)境污染物(如微生物、大氣中的有害氣體等)對食品的侵蝕，造成食品污染或變質，影響消費者的健康。

4．食品種類和數量的持續(xù)增加，城市化和經濟全球化對食品儲存、食品運輸提出了更高的要求，這些因素使得食品包裝用得越來越多；食品包裝行業(yè)發(fā)展迅速、競爭激烈，生產企業(yè)在競爭中為了利益最大化往往忽視衛(wèi)生安全問題，而人們對包裝材料中某些物質認識不足，都會產生食品包裝的安全衛(wèi)生問題。

5．有的不法企業(yè)利用回收廢舊塑料加工生產劣質包裝材料，再生塑料經過多次污染，必然對食品造成污染。

6．國家對允許使用的原料做了規(guī)定，不允許使用的材料規(guī)定的不清楚，而且在成品中也不檢測，給不法企業(yè)提供可乘之機。只強調衛(wèi)生指標和理化指標去判斷包裝是否安全是不科學的，對包裝材料成品有毒物質的規(guī)定不明確。

7．免檢產品使企業(yè)對產品質量把關放松。隨著“中國馳名商標”、“中國名牌產品”“國家免檢產品”等響亮的稱號貼在企業(yè)產品的說明上，讓很多原本高度重視產品質量變化的企業(yè)放松了警惕，對很多易變的細節(jié)忽視了嚴格檢查，造成企業(yè)產品質量出現問題，造成不可挽回的損失。目前三鹿以及中國眾多奶制品企業(yè)參在的問題就是一個活生生的例證，質量的忽略直接將某些企業(yè)印刷廠送上了“黃泉路”！